Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 358,7 ккал
- Белки
- 17,2 г
- Жиры
- 28,8 г
- Углеводы
- 8,4 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Морковь по-корейски.
Ингредиенты
Порции
Говядина — 300 г.
Отварная
Морковь по-корейски — 150 г.
Огурцы маринованные — 150 г.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика.
Майонез — 100 г.
Растительное масло — 20 мл.
Соль — 1 щепотка.
Чёрный перец — 1 щепотка.
Петрушка — 10 г.
Приготовление
- 01
Обжарить лук
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до золотистого цвета (5–7 минут). Остудить.
- 02
Подготовить мясо
Отварную говядину нарезать тонкой соломкой поперёк волокон.
- 03
Подготовить огурцы
Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой. Если они очень сочные, слегка отжать.
- 04
Собрать салат
В большой миске соединить нарезанную говядину, морковь по-корейски, огурцы и обжаренный лук. Добавить измельчённый чеснок, майонез, соль и перец. Тщательно перемешать.
- 05
Подать
Переложить салат в салатник, посыпать свежей зеленью и подавать.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsКуриная сальтимбокка из The Sims
Куриные отбивные, укутанные в прошутто и поданные со сливочным соусом.
The SimsГуфи гискарбинка из The Sims
Спагетти с кремовым яично-сырным соусом, беконом и карамелизованным луком.
Макароны с тушёнкой
Сытное и простое блюдо из макарон с тушёнкой.