Закуски · Правильное питание · Салаты

Салат с авокадо и помидорами черри

Name: Салат с авокадо и помидорами черри
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 200 г.; Красный лук — 0,5 шт.; Руккола — 60 г.; Оливковое масло — 2 ст. л.; Лимонный сок — 1 ст. л.; Дижонская горчица — 0,5 ч. л.; Соль — 0,5 ч. л.; Чёрный перец — 0,5 ч. л.; Кунжут — 1 ч. л.

Автор: Maria

Опубликовано 14 октября 2026 г.

Нежный и полезный салат с лёгкой заправкой из оливкового масла и лимона.

10 мин · 2 порции · просто · Перекус

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 318,2 ккал
Белки: 3,5 г
Жиры: 29 г
Углеводы: 16,3 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Авокадо — 1 шт.
Помидоры черри — 200 г.
Красный лук — 0,5 шт.
Руккола — 60 г.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Дижонская горчица — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Чёрный перец — 0,5 ч. л.
Кунжут — 1 ч. л.

Приготовление

01
Подготовить авокадо
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
02
Подготовить овощи
Черри вымыть и разрезать пополам. Красный лук нарезать тонкими полукольцами. Рукколу вымыть и обсушить.
03
Приготовить заправку
В небольшой миске смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Взбить до однородной эмульсии.
04
Собрать салат
На блюдо выложить рукколу, сверху разложить авокадо, черри и красный лук.
05
Подать
Полить салат заправкой, посыпать кунжутом (по желанию) и подавать сразу.

Ещё из журнала

Салат с авокадо и помидорами черри

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить авокадо

Подготовить овощи

Приготовить заправку

Собрать салат

Подать

Похожие рецепты

Жареный сыр из The Sims

Горячие бутерброды, запечённые в духовке

Куриная сальтимбокка из The Sims