Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 952,3 ккал
- Белки
- 44,5 г
- Жиры
- 49,1 г
- Углеводы
- 84,6 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Фасоль красная — 400 г.
Консервированная
Колбаса копчёная — 300 г.
Хлеб белый — 150 г.
Сыр — 150 г.
Огурец — 200 г.
Свежий
Майонез — 50 г.
Чеснок — 2 зубчика.
Растительное масло — 20 мл.
Для обжарки сухариков
Соль — 2 г.
Чёрный перец — 2 г.
Укроп — 10 г.
Приготовление
- 01
Приготовить сухарики
Хлеб нарезать небольшими кубиками (1×1 см). В сковороде разогреть растительное масло, выложить кубики хлеба и обжаривать на среднем огне 5–7 минут до золотистой хрустящей корочки, периодически помешивая. Переложить на бумажное полотенце.
- 02
Подготовить колбасу и сыр
Колбасу нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.
- 03
Подготовить овощи и зелень
Огурец нарезать тонкой соломкой. Зелень мелко порубить.
- 04
Приготовить заправку
В небольшой миске смешать майонез с измельчённым чесноком, солью и перцем. Перемешать до однородности.
- 05
Собрать салат
В большой миске соединить фасоль (без жидкости), колбасу, сыр и огурец. Добавить заправку и аккуратно перемешать.
- 06
Добавить сухарики и подать
Непосредственно перед подачей добавить в салат обжаренные сухарики и зелень, быстро перемешать и разложить по тарелкам.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsКуриная сальтимбокка из The Sims
Куриные отбивные, укутанные в прошутто и поданные со сливочным соусом.
The SimsГуфи гискарбинка из The Sims
Спагетти с кремовым яично-сырным соусом, беконом и карамелизованным луком.
Макароны с тушёнкой
Сытное и простое блюдо из макарон с тушёнкой.