Закуски · Правильное питание · Салаты · Перекус
Салат с курицей, ананасом и болгарским перцем
Автор: Maria
Опубликовано
Другой вариант салата с курицей и ананасом с заправкой на йогурте.
- Общее время
- Порции
- 3 порции
- Сложность
- просто
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 331,7 ккал
- Белки
- 21,4 г
- Жиры
- 19,9 г
- Углеводы
- 17,7 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Курица, Ананасы консервированные кольцами.
Ингредиенты
Порции
Курица — 300 г.
Ананасы консервированные кольцами — 150 г.
Перец болгарский — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Красный лук — 0,5 шт.
Йогурт натуральный — 100 г.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Чёрный перец — 0,25 ч. л.
Петрушка — 10 г.
Приготовление
- 01
Приготовить курицу
Куриное филе обсушить, посолить и поперчить. Обжарить на сковороде с растительным маслом по 4–5 минут с каждой стороны до готовности. Остудить и нарезать кубиками.
- 02
Подготовить остальные ингредиенты
Ананас нарезать кубиками, болгарский перец — соломкой, огурец — полукружьями, красный лук — тонкими полукольцами.
- 03
Приготовить заправку
Смешать йогурт с лимонным соком, солью и перцем.
- 04
Смешать салат
Соединить курицу, ананас, перец, огурец и лук.
- 05
Заправить и подать
Полить салат заправкой, аккуратно перемешать и посыпать зеленью.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Салат с хурмой, бурратой и рукколой
Осенний салат со спелой хурмой, нежной бурратой, пряной рукколой и хрустящими грецкими орехами.
Маленькие шефыМини-оладьи с бананом
Пышные оладьи с кусочками банана внутри.
Салат «Грайндэр»
Салат, который повторяет начинку итальянского сэндвича.