Закуски · Правильное питание · Салаты
Салат с курицей и авокадо
Автор: Maria
Опубликовано
Лёгкий по БЖУ, но сытный салат с заправкой из йогурта и лимона.
· 2 порции · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 592,3 ккал
- Белки
- 36 г
- Жиры
- 44 г
- Углеводы
- 16,1 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Курица.
Ингредиенты
Порции
Курица — 300 г.
Авокадо — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Помидоры черри — 100 г.
Салат айсберг — 100 г.
Греческий йогурт — 100 г.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Дижонская горчица — 0,5 ч. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка.
Чёрный перец — 1 щепотка.
Петрушка — 10 г.
Приготовление
- 01
Обжарить курицу
Куриное филе посолить, поперчить и обжарить на сковороде с оливковым маслом по 5–6 минут с каждой стороны до готовности. Дать отдохнуть 5 минут и нарезать ломтиками.
- 02
Подготовить овощи
Авокадо очистить и нарезать кубиками. Огурец нарезать полукружиями. Черри разрезать пополам. Салат крупно порвать.
- 03
Приготовить заправку
В миске смешать греческий йогурт, лимонный сок, горчицу, соль и перец.
- 04
Собрать салат
На блюдо выложить листья салата, сверху — курицу, авокадо, огурец и черри. Полить заправкой.
- 05
Подать
Посыпать свежей зеленью и подавать.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Маленькие шефыМини-оладьи с бананом
Пышные оладьи с кусочками банана внутри.
Азиатский салат со стручковой фасолью
Теплый азиатский салат с мясом, стручковой фасолью, соевым соусом и острой морковью
Сибас, запечённый в соляном панцире
Целая рыба, запечённая в соляной корке.