Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 892 ккал
- Белки
- 18 г
- Жиры
- 76,1 г
- Углеводы
- 34,5 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Печень трески.
Ингредиенты
Порции
Печень трески — 250 г.
Консервированная
Картофель — 3 шт.
Яйца — 4 шт.
Огурец — 150 г.
Лук — 1 шт.
Сыр — 80 г.
Майонез — 120 г.
Сметанапо желанию — 30 г.
Лимонный сок — 10 мл.
Соль — 1 щепотка.
Чёрный перец — 1 щепотка.
Укроп — 10 г.
Приготовление
- 01
Подготовить картофель и яйца
Картофель отварить в мундире до готовности (20–25 минут), остудить, очистить. Яйца отварить вкрутую (10 минут), остудить, очистить.
- 02
Подготовить остальные ингредиенты
Картофель натереть на крупной тёрке. Яйца натереть на крупной тёрке. Огурец нарезать мелкой соломкой. Лук нарезать мелкими кубиками, залить кипятком на 5 минут, затем слить. Сыр натереть на крупной тёрке (если используете).
- 03
Приготовить заправку
В небольшой миске смешать майонез, сметану (если используете), лимонный сок, соль и перец.
- 04
Собрать салат слоями
На плоское блюдо выкладывать слоями, каждый слой промазывая заправкой: 1-й слой: картофель. 2-й слой: лук. 3-й слой: печень трески (размять вилкой вместе с маслом). 4-й слой: яйца. 5-й слой: огурец. 6-й слой: сыр (если используете). Верх салата покрыть заправкой и разровнять.
- 05
Охладить и подать
Убрать салат в холодильник минимум на 1 час для пропитки. Перед подачей украсить свежей зеленью.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Горячие бутерброды, запечённые в духовке
Сочная, сытная и яркая закуска
Азиатский салат со стручковой фасолью
Теплый азиатский салат с мясом, стручковой фасолью, соевым соусом и острой морковью
The SimsЖареный сыр из The Sims
Культовый горячий сэндвич с хрустящим хлебом и тянущимся сыром.