Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 596,9 ккал
- Белки
- 55,5 г
- Жиры
- 35,4 г
- Углеводы
- 14,7 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Листья салата.
Ингредиенты
Порции
Перец болгарский — 2 шт.
Крупные и плотные.
Ветчина — 4 шт.
Ломтиками. Можно заменить вареной курицей.
Сыр — 4 шт.
Ломтиками.
Листья салата — 4 шт.
Творожный сыр — 2 ст. л.
Авокадопо желанию — 0,5 шт.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Чтобы авокадо не потемнело.
Соль — 1 щепотка
Приготовление
- 01
Подготовка.
Помойте овощи, авокадо и салат, тщательно обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте перцы вдоль на две части. Удалите плодоножки, семена и внутренние перегородки.
- 02
Подготовка начинки.
Если используете авокадо: разрежьте, удалите косточку, снимите кожуру. Разомните мякоть вилкой, полейте лимонным соком и перемешайте. Нарежьте ветчину небольшими кусочками.
- 03
Сборка.
Возьмите две половинки перца. Смажьте их изнутри творожным сыром. В эти же половинки уложите ветчину, листья салата и ломтики сыра. Возьмите оставшиеся две половинки: на них выложите пасту из авокадо, а сверху — ещё немного сыра.
- 04
Финальная сборка.
Соедините наполненные половинки: положите начинку из одной половинки на начинку из другой и слегка прижмите. Если сэндвич держится неплотно, закрепите его деревянной шпажкой.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Мини-оладьи с бананом
Пышные оладьи с кусочками банана внутри.
Творожно-банановый десерт
Воздушный десерт с тёплыми нотками мёда и ванили.
Запеченная цветная капуста с сыром
Нежная внутри капуста, покрытая сырной шапочкой.