Завтрак

Шакшука со шпинатом и фетой

Name: Шакшука со шпинатом и фетой
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Яйца — 4 шт.; Помидор — 400 г.; Шпинат — 120 г.; Сыр фета — 90 г.; Лук — 100 г.; Чеснок — 2 зубчика.; Оливковое масло — 20 мл.; Паприка — 1 ч. л.; Соль — 2 г. (ориентир, с учётом солёности феты); Чёрный перец — 0,5 г. (по вкусу)

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 8 ноября 2026 г.

Яйца в густом пряном томатном соусе со шпинатом и фетой.

Общее время: 30 мин
Порции: 2 порции
Сложность: просто

Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 442,2 ккал
Белки: 25,7 г
Жиры: 28,8 г
Углеводы: 23 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Яйца — 4 шт.
Помидор — 400 г.
Шпинат — 120 г.
Сыр фета — 90 г.
Лук — 100 г.
Чеснок — 2 зубчика.
Оливковое масло — 20 мл.
Паприка — 1 ч. л.
Соль — 2 г.
ориентир, с учётом солёности феты
Чёрный перец — 0,5 г.
по вкусу

Приготовление

01
Нарежьте овощи
Мелко нарежьте лук и чеснок. Помидоры нарежьте кубиками. Шпинат промойте и обсушите.
02
Обжарьте лук
Нагрейте оливковое масло в широкой сковороде. Обжарьте лук 3–4 минуты, добавьте чеснок и паприку ещё на 30 секунд.
03
Приготовьте томатную основу
Добавьте помидоры и тушите без крышки 8–10 минут до загустения. Умеренно посолите.
04
Добавьте шпинат и яйца
Вмешайте шпинат, готовьте 1–2 минуты. Сделайте четыре углубления, разбейте в каждое по яйцу. Накройте крышкой и готовьте 5–8 минут либо до желаемой степени готовности яиц.
05
Завершите
Раскрошите фету поверх шакшуки, добавьте чёрный перец и сразу подавайте.

Ещё из журнала

Шакшука со шпинатом и фетой

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Нарежьте овощи

Обжарьте лук

Приготовьте томатную основу

Добавьте шпинат и яйца

Завершите

Похожие рецепты

Жареная картошка с луком на сковороде

Buldak Original с кимчи и шампиньонами

Салат с хурмой, бурратой и рукколой