Закуски · Рецепты из фильмов · Обед · Ужин
Шашлычки из креветок Баббы из «Форреста Гампа»
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Креветки на шпажках с лимонной заправкой, паприкой и чесноком.
- Общее время
- Порции
- 4 порции
- Сложность
- средне

Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 218,8 ккал
- Белки
- 30,8 г
- Жиры
- 9,8 г
- Углеводы
- 3,4 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Креветки — 600 г.
сырые очищенные
Оливковое масло — 35 г.
Лимон — 1 шт.
Чеснок — 15 г.
Паприка — 6 г.
Соль — 5 г.
Чёрный перец — 1 г.
Приготовление
- 01
Подготовить креветки
Обсушите сырые очищенные креветки и подготовьте шпажки. Деревянные шпажки предварительно замочите в воде на 20–30 минут, лучше ещё до подготовки остальных продуктов; для металлических это не требуется.
- 02
Смешать маринад
Соедините оливковое масло, сок половины лимона, чеснок, паприку, соль и перец.
- 03
Нанизать на шпажки
Смешайте креветки с маринадом и насадите на шпажки, не прижимая друг к другу.
- 04
Обжарить
На гриль-сковороде или решётке готовьте 3–4 минуты с каждой стороны до непрозрачности креветок.
- 05
Подать
Снимите шашлычки с огня и подайте с оставшимися дольками лимона.
Ещё из журнала



