Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 826,8 ккал
- Белки
- 56,3 г
- Жиры
- 34,9 г
- Углеводы
- 72,5 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Курица, Лаваш.
Ингредиенты
Порции
Курица — 200 г.
Лучше взять бедро без кости
Лисички — 150 г.
Можно заменить вешенками, если не сезон
Лук — 1 шт.
1 небольшая луковица
Салат айсберг — 1 шт.
1 лист
Помидорпо желанию — 20 г.
Примерно 1-2 слайса
Огурецпо желанию — 20 г.
Греческий йогурт — 4 ст. л.
Можно заменить майонезом
Дижонская горчицапо желанию — 1 ч. л.
Можно заменить горчицей в зернах
Чеснокпо желанию — 1
1-2 зубчика
Лаваш — 1 шт.
Приготовление
- 01
Лук почистить, нарезать полукольцами и отправить на сковороду на средний огонь, как только станет прозрачным добавить промытые лисички и жарить до готовности
- 02
Лисички с луком отложить в сторону
- 03
Куриные бедра приправить солью и перцем или использовать листы для жарки, обжарить с двух сторон на среднем огне до готовности
- 04
Снять мясо с огня, завернуть в фольгу
- 05
Смешать йогурт и горчицу, добавить соль по вкусу
- 06
Мясо нарезать кубиком или соломкой. Нарезать томат и огурец при желании
- 07
Развернуть лаваш, смазать соусом, выложить лист салата, мясо, грибы с луком, овощи, сверху добавить ещё соус и свернуть плотно
- 08
Обжарить шаурму с двух сторон на сухой сковороде на высоком огне по минуте с каждой стороны и можно подавать на стол
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Хрустящая шаурма с чесночной курицей
Сочная пряная курица, расплавленная моцарелла, свежий салат из томатов и красного лука и нежный чесночный соус — всё заворачивается в лаваш и подрумянивается до хрустящей корочки
Печень с луком на сковороде
Простое, сытное, полезное и очень домашнее блюдо.
Творожно-банановый десерт
Воздушный десерт с тёплыми нотками мёда и ванили.