Десерты · Правильное питание
Шоколадный мусс из творога
Автор: DenisMarty
Опубликовано
Нежный шоколадный мусс из творога - простой десерт без выпечки, тот самый вирусный десерт из TikTok.
· 2 порции · просто · Перекус

Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 255,9 ккал
- Белки
- 19,4 г
- Жиры
- 7,7 г
- Углеводы
- 33,2 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Творог — 300 г.
Какао-порошок — 20 г.
Мёд — 40 г.
Ванильный сахар — 8 г.
Соль — 1 щепотка.
Приготовление
- 01
Соединить ингредиенты
Переложить творог в высокую чашу, добавить какао-порошок, мёд, ванильный сахар и щепотку соли.
- 02
Взбить мусс
Пробить массу погружным блендером 3–4 минуты до совершенно гладкой, блестящей консистенции без заметных крупинок творога. Периодически снимать массу со стенок чаши.
- 03
Разложить по формам
Переложить шоколадный мусс в две небольшие креманки или стакана и разровнять поверхность.
- 04
Охладить
Поставить мусс в холодильник на 1 час. За это время он станет плотнее, а шоколадный вкус — насыщеннее.
- 05
Подать
Достать десерт из холодильника и подавать охлаждённым. По желанию сверху можно добавить ягоды или немного какао.
Ещё из журнала



