GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Десерты · Завтраки

Сладкие французские гренки

Автор: Mihail

Опубликовано

Румяные французские гренки с нежной серединкой и тонкой карамельной корочкой. Простой сладкий завтрак из обычного хлеба за несколько минут.

· 2 порции · просто · Завтрак · Перекус

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Сладкие французские гренки

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
382,5 ккал
Белки
17,3 г
Жиры
10,7 г
Углеводы
53,5 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

2

Приготовление

  1. 01

    Подготовить яичную смесь

    Разбить яйца в широкую миску, добавить щепотку соли и 20 г сахара. Хорошо взболтать венчиком до однородности. Влить молоко и ещё раз перемешать.

  2. 02

    Пропитать хлеб

    Поочерёдно окунуть ломтики хлеба в яично-молочную смесь с обеих сторон. Дать хлебу хорошо пропитаться, но не держать слишком долго, чтобы он сохранил форму.

  3. 03

    Обжарить гренки

    Выложить пропитанный хлеб на разогретую сковороду. Сверху слегка присыпать частью оставшегося сахара и жарить на среднем огне до румяной корочки.

  4. 04

    Перевернуть

    Перевернуть гренки, снова слегка присыпать сахаром и обжаривать ещё около 2 минут. Сахар слегка карамелизуется, а внутри хлеб останется мягким и нежным. Подавать гренки горячими.

Видео

Если встроенный плеер недоступен, откройте видео во внешнем сервисе.Открыть на YouTube

Ещё из журнала

Похожие рецепты