Запечённая груша с медом и орехами

Ингредиенты

Приготовление

1. 01

   Подготовьте продукты.

   Разогрейте духовку до 180 °C. Груши вымойте и обсушите. Разрежьте каждую пополам (или на четвертинки, если груши крупные). Аккуратно удалите сердцевину с семенами — можно использовать чайную ложку, нуазетку или нож. Совет: чтобы груши не потемнели, сразу сбрызните их лимонным соком. Часть орехов отложите для украшения, остальные мелко порубите ножом.

2. 02

   Соберите десерт.

   В серединку каждой половинки выложите немного рубленых орехов. Можно также распределить орехи тонким слоем сверху на грушах. Полейте груши мёдом. Если используете сливочное масло — разложите небольшие кусочки сверху. При желании слегка присыпьте корицей.

3. 03

   Запекайте.

   Выложите груши на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую духовку на 25–30 минут. Периодически проверяйте: груши должны стать мягкими, но сохранить форму, а орехи — слегка закарамелизироваться. Важно: духовки у всех разные, поэтому ориентируйтесь в первую очередь на состояние фруктов.

4. 04

   Подавайте.

   Дайте немного остыть. Можно украсить целыми орешками, веточкой мяты, добавить шарик ванильного мороженого, свежие ягоды (малину, голубику) или полить соком, который выделился при запекании.