Выпечка · Десерты
Сладкий пирог с горчицей
Автор: Maria
Опубликовано
Необычный, но удивительно вкусный пирог.
· 8 порций · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 264,1 ккал
- Белки
- 4,6 г
- Жиры
- 7,4 г
- Углеводы
- 45,5 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Кефир — 200 мл.
Горчица — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Яйца — 1 шт.
Сахар — 200 г.
Сливочное масло — 60 г.
Мука пшеничная — 200 г.
Соль — 1 щепотка.
Приготовление
- 01
Смешать яйцо с сахаром
Яйцо взбить с сахаром до образования белой пены.
- 02
Добавить кефир и масло
В кефир добавить размягчённое сливочное масло и щепотку соли, перемешать. Соединить с яично-сахарной массой.
- 03
Погасить соду с горчицей
Соду смешать с сухой горчицей и загасить кипятком (2–3 ст. ложки), быстро перемешать.
- 04
Замесить тесто
Влить содово-горчичную смесь в тесто, добавить муку и быстро перемешать. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
- 05
Выпечь
Выложить тесто в смазанную форму. Выпекать при 200°C около 25 минут. Готовность проверить зубочисткой.
- 06
Подать
Дать пирогу остыть, при желании разрезать на коржи и промазать кремом. Верх украсить орехами.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsФруктовые оладьи из The Sims 3
Пышные оладьи с сочными кусочками фруктов.
The SimsЧизкейк SimCity
Чизкейк, который славится в Sims тем, что повышает шанс рождения двойни.
The SimsЛаймовый пирог из The Sims
Освежающий песочный пирог с ярким цитрусовым вкусом.