Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 513,5 ккал
- Белки
- 11,2 г
- Жиры
- 38,1 г
- Углеводы
- 31,4 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Сосиски — 8 шт.
Слоёное тесто — 500 г.
Бездрожжевое
Яйца — 1 шт.
Для смазывания
Молоко — 15 мл.
Для смазывания
Кетчуп — 50 г.
Для подачи
Приготовление
- 01
Разморозить тесто
Заранее достать слоёное тесто из морозилки и оставить при комнатной температуре на 30–40 минут до полного размораживания.
- 02
Подготовить сосиски
Сосиски очистить от упаковки, обсушить бумажным полотенцем.
- 03
Нарезать тесто на полоски
Размороженное тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3–4 мм. Нарезать тесто на тонкие полоски шириной примерно 1–1.5 см и длиной 15–20 см.
- 04
Обернуть сосиски
Каждую сосиску обернуть полосками теста по спирали, оставляя небольшой промежуток для «лица» мумии. Полоски должны слегка перекрывать друг друга, как бинты.
- 05
Уложить на противень
Разогреть духовку до 190°C. Застелить противень пергаментной бумагой. Выложить сосиски-мумии на расстоянии 3–4 см друг от друга.
- 06
Смазать и выпечь
Взбить яйцо с молоком, смазать поверхность мумий. Выпекать 18–22 минуты до золотистой корочки.
- 07
Приклеить глазки
Пока мумии горячие, приклеить кондитерские глазки (или кусочки маслин, горошины перца) на свободное от теста место — «лицо» мумии.
- 08
Подать
Подавать горячими с кетчупом.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Картофельные вафли с сыром
Сытные несладкие вафли на основе тёртого картофеля и сыра.
Мини-оладьи с бананом
Пышные оладьи с кусочками банана внутри.
Запеченная цветная капуста с сыром
Нежная внутри капуста, покрытая сырной шапочкой.