Детское меню · Закуски
Сырные метлы ведьмы на Хэллоуин
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Закуска из сыра, солёной соломки и шнитт-лука.
· 4 порции · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 151,5 ккал
- Белки
- 7,9 г
- Жиры
- 10,4 г
- Углеводы
- 6,5 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Соломка солёная.
Ингредиенты
Порции
Сыр — 120 г.
тонкие гибкие ломтики
Соломка солёная — 30 г.
8 палочек
Шнитт-лук — 8 г.
Приготовление
- 01
Подготовьте сыр
Нарежьте сыр восемью прямоугольниками примерно 5 × 6 см. Если ломтики хрупкие, дайте им полежать 5 минут при комнатной температуре.
- 02
Сделайте бахрому
На длинной стороне каждого кусочка выполните частые параллельные надрезы, оставляя около 1,5 см целого края.
- 03
Соберите метлы
Оберните целый край вокруг конца палочки соломки. Сырная бахрома должна смотреть вниз. Обвяжите стеблем шнитт-лука без сильного затягивания.
- 04
Подайте
Разложите на блюде и храните в холодильнике до подачи. Соломку лучше вставлять незадолго до подачи, чтобы она оставалась хрустящей.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Кисель ягодный
Клюквенный кисель. Густой, чуть тягучий.
Пышные панкейки
Оладьи на молоке с мягкой серединой и румяной корочкой.
Песочное печенье
Песочное печенье на сливочном масле. Вкусное лакомство к чаю.