Закуски
Сырные шарики-тыковки с паприкой
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Небольшие сырные «тыквы» из творожного сыра и чеддера, с мягкой паприкой и зелёными хвостиками.
· 4 порции · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 238,1 ккал
- Белки
- 7,5 г
- Жиры
- 22 г
- Углеводы
- 3,6 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Творожный сыр — 180 г.
Чеддер — 80 г.
Паприка — 5 г.
сладкая
Перец болгарский — 30 г.
зелёный, для хвостиков
Приготовление
- 01
Приготовьте массу
Мелко натрите чеддер и смешайте с творожным сыром. Уберите на 20 минут в холодильник, чтобы масса стала плотнее.
- 02
Сформируйте шарики
Разделите массу на восемь частей, влажными руками скатайте шарики. Насыпьте паприку тонким слоем на блюдце.
- 03
Сделайте тыквы
Обваляйте шарики в небольшом количестве паприки. Обратной стороной ножа аккуратно нанесите неглубокие вертикальные бороздки.
- 04
Добавьте хвостики
Вымойте зелёный перец, нарежьте восемь маленьких полосок и вставьте сверху. Охладите ещё 10 минут. Подавайте небольшими порциями с хлебом или овощами.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Яйца, фаршированные зеленью
Классическая холодная закуска к столу.
Пышные панкейки
Оладьи на молоке с мягкой серединой и румяной корочкой.
Окрошка на кефире
Холодный суп, где в качестве основы используется кефир.