Завтраки · Закуски
Сырные шарики в кунжуте
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Холодные шарики из творожного сыра в кунжуте — простая закуска, которую удобно брать руками.
· 6 порций · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 151,8 ккал
- Белки
- 3,2 г
- Жиры
- 14,5 г
- Углеводы
- 3,3 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Творожный сыр — 200 г.
Укроп — 10 г.
Чеснок — 1 зубчик.
Кунжут — 40 г.
Соль — 1 щепотка.
по вкусу
Приготовление
- 01
Смешайте сыр
Разотрите творожный сыр с мелко нарезанным укропом, чесноком и щепоткой соли. Масса должна быть густой и лепиться. Если расползается, поставьте в холодильник на 15 минут.
- 02
Обваляйте в кунжуте
Подсушите кунжут на сухой сковороде 2–3 минуты, пока зёрна не станут чуть золотистыми и ароматными. Остудите. Смочите руки, скатайте из сыра небольшие шарики и обваляйте в кунжуте со всех сторон. Подавайте охлаждёнными.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Блины на кефире
Тонкие блины на кефире без дрожжей. Жарятся на сковороде примерно за полчаса.
Кисель ягодный
Клюквенный кисель. Густой, чуть тягучий.
Картофельное пюре
Картофельное пюре на молоке и сливочном масле.