Закуски
Тарталетки с грибами и сыром в духовке
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Горячие тарталетки с грибной начинкой и румяным сыром.
- Общее время
- Порции
- 6 порций
- Сложность
- средне
Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 278,8 ккал
- Белки
- 9 г
- Жиры
- 18,7 г
- Углеводы
- 20,2 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Тарталетки песочные.
Ингредиенты
Порции
Тарталетки песочные — 180 г.
Шампиньоны — 350 г.
Лук — 100 г.
Сыр — 120 г.
Сметана — 100 г.
Растительное масло — 20 г.
Соль — 4 г.
Приготовление
- 01
Подготовить продукты
Нарежьте грибы и лук небольшими кусочками.
- 02
Приготовить начинку
Обжарьте лук с грибами до исчезновения лишней влаги, посолите и остудите.
- 03
Собрать
Добавьте сметану к остывшим грибам с луком, перемешайте. Наполните несладкие тарталетки начинкой и посыпьте тёртым сыром.
- 04
Довести до готовности
Запекайте при 180 °C примерно 8–12 минут до расплавления сыра.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Игровая кухняПеречные попперсы с сыром из Stardew Valley
Острые перчики с нежной сырной сердцевиной и хрустящей панировкой.
Запечённая тыква с камамбером — горячее сырное фондю
Целая тыква с нежным расплавленным сыром для макания хлеба.
Салат с хурмой, бурратой и рукколой
Осенний салат со спелой хурмой, нежной бурратой, пряной рукколой и хрустящими грецкими орехами.