Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Закуски · Правильное питание

Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Праздничные мини-тарталетки со слабосолёным лососем и творожным сыром.

· 8 порций · просто · Перекус

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
183,9 ккал
Белки
6,6 г
Жиры
13,8 г
Углеводы
8,8 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Тарталетки песочные, Лосось слабосолёный.

Ингредиенты

Порции

8

Приготовление

  1. 01

    Подготовьте холодные продукты

    Достаньте рыбу из холодильника непосредственно перед приготовлением. Нарежьте слабосолёный лосось небольшими полосками, проверьте наличие костей.

  2. 02

    Сделайте сырный крем

    Смешайте творожный сыр с лимонным соком и половиной мелко нарезанного укропа до густой однородной консистенции.

  3. 03

    Наполните корзиночки

    Разложите сырный крем по восьми сухим готовым тарталеткам. Не заполняйте заранее: тесто начнёт размокать от влажной начинки.

  4. 04

    Добавьте лосось

    Сверните полоски лосося небольшими розочками либо аккуратно уложите складками на крем. Украсьте оставшимся укропом.

  5. 05

    Охладите и подавайте

    Подавайте сразу после сборки. Если нужно немного подождать, храните под крышкой в холодильнике и не держите готовую рыбную закуску долго при комнатной температуре.

Ещё из журнала

Похожие рецепты