Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 207,7 ккал
- Белки
- 8,5 г
- Жиры
- 17,1 г
- Углеводы
- 5,1 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Творожный сыр — 60 г.
Яйца — 2 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 0,25 ч. л.
Соль — 1 щепотка.
Растительное масло — 1 ч. л.
Приготовление
- 01
Смешать ингредиенты
В миске соединить творожный сыр, яйца, муку, разрыхлитель и соль. Взбить венчиком или вилкой до однородного жидкого теста без комков.
- 02
Разогреть сковороду
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, слегка смазать маслом.
- 03
Обжарить тортилью
Вылить половину теста на сковороду, распределяя тонким ровным слоем. Жарить 2–3 минуты, пока края не схватятся и низ не подрумянится.
- 04
Перевернуть
Аккуратно перевернуть тортилью лопаткой и жарить ещё 1–2 минуты. Повторить с оставшимся тестом.
- 05
Подать
Дать тортильям немного остыть, затем использовать для бутербродов, роллов или тако.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Мини-оладьи с бананом
Пышные оладьи с кусочками банана внутри.
Творожно-банановый десерт
Воздушный десерт с тёплыми нотками мёда и ванили.
Сибас, запечённый в соляном панцире
Целая рыба, запечённая в соляной корке.