Тыква, запечённая с мёдом и корицей

Ингредиенты

Приготовление

1. 01

   Подготовьте тыкву

   Разогрейте духовку до 200 °C (верх-низ). Тыкву вымойте, удалите семена и волокна, срежьте плотную кожуру. Отмерьте примерно 700 г очищенной мякоти и нарежьте одинаковыми кубиками 2,5–3 см.

2. 02

   Смешайте с маслом и корицей

   Сложите тыкву в миску, добавьте растительное масло и молотую корицу. Аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был тонко покрыт маслом. Мёд пока не добавляйте.

3. 03

   Запеките в один слой

   Застелите противень пергаментом и выложите кубики на небольшом расстоянии друг от друга. Запекайте при 200 °C примерно 25–30 минут, один раз перевернув через 15 минут. Тыква должна легко прокалываться вилкой и слегка подрумяниться по краям.

4. 04

   Полейте мёдом и подавайте

   Дайте тыкве постоять после духовки 2–3 минуты. Переложите в миску и равномерно полейте мёдом, осторожно перемешайте. Подавайте тёплой, не добавляя сахара без необходимости.