Алкогольные напитки
Виски сауэр без яичного белка
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Вариант коктейля из виски, лимонного сока и сахарного сиропа без сырого яйца.
· 1 порция · просто
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 158,4 ккал
- Белки
- 0,4 г
- Жиры
- 0,1 г
- Углеводы
- 16,4 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Виски, Сахарный сироп.
Ингредиенты
Порции
Виски — 45 мл.
Лимонный сок — 25 мл.
Сахарный сироп — 20 мл.
сахар и вода 1:1 по массе
Лёд — 180 г.
Лимон — 1 ломтик.
Приготовление
- 01
Подготовьте ингредиенты
Выжмите и процедите лимонный сок. Охладите сахарный сироп. В этом варианте яичный белок не используется.
- 02
Отмерьте состав
Налейте виски, лимонный сок и сироп в шейкер. Добавьте примерно 120 г льда.
- 03
Встряхните
Закройте шейкер и встряхивайте около 15 секунд. Подготовьте низкий стакан с оставшимся свежим льдом.
- 04
Процедите
Перелейте через ситечко на свежий лёд и добавьте ломтик лимона. Без белка выраженной устойчивой пены не будет.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Айран
Айран из кефира, воды и соли. Готовится за пару минут.
Кисель ягодный
Клюквенный кисель. Густой, чуть тягучий.
Яйца, фаршированные зеленью
Классическая холодная закуска к столу.