Завтраки · Правильное питание
Высокобелковые панкейки с творогом
Автор: Maria
Опубликовано
Пышные оладьи на основе творога и овсяной муки без сахара.
· 2 порции · просто · Завтрак · Перекус

Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 314 ккал
- Белки
- 21,9 г
- Жиры
- 13,2 г
- Углеводы
- 27,1 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Расчёт неполный: учтено 6 из 7. Не учтены: Сахарозаменитель.
Ингредиенты
Порции
Творог — 200 г.
5%
Яйца — 2 шт.
Мука овсяная цельнозерновая — 60 г.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка.
Сахарозаменительпо желанию — 1 г.
Растительное масло — 1 ч. л.
Приготовление
- 01
Подготовить творог
Если творог зернистый, протереть его через сито или пробить блендером до гладкости.
- 02
Смешать ингредиенты
Соединить творог, яйца, овсяную муку, разрыхлитель, соль и сахарозаменитель. Перемешать до однородного теста.
- 03
Дать тесту постоять
Оставить тесто на 3–5 минут, чтобы овсяная мука набухла и тесто стало гуще.
- 04
Разогреть сковороду
Разогреть антипригарную сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 05
Обжарить панкейки
Выкладывать тесто ложкой небольшими порциями и обжаривать по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- 06
Подать
Подавать панкейки тёплыми с ягодами, йогуртом или ложкой творога.
Ещё из журнала



