Десерты · Детское меню · Завтраки · Правильное питание
Яблочные вафли с корицей
Автор: Maria
Опубликовано
Хрустящие снаружи и мягкие внутри, идеальный осенний завтрак.
· 4 порции · просто · Завтрак · Перекус

Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 435,8 ккал
- Белки
- 10,4 г
- Жиры
- 15 г
- Углеводы
- 66,1 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Мука пшеничная — 200 г.
Яблоко — 2 шт.
Молоко — 200 мл.
Яйца — 2 шт.
Сахар — 40 г.
Сливочное масло — 50 г.
Разрыхлитель — 5 г.
Корица — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка.
Сахарная пудра — 10 г.
Для подачи
Приготовление
- 01
Подготовить яблоки
Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать мелкими кубиками (0.5–1 см). Кожуру можно оставить.
- 02
Смешать жидкие ингредиенты
В миске взбить яйца с сахаром и солью. Добавить молоко и растопленное масло. Перемешать.
- 03
Добавить сухие ингредиенты
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и корицу. Соединить с жидкой смесью и перемешать до однородности.
- 04
Добавить яблоки
Вмешать кубики яблок в тесто.
- 05
Выпечь вафли
Разогреть вафельницу согласно инструкции. Выложить тесто и выпекать до золотистой корочки, 4–6 минут.
- 06
Подать
Готовые вафли посыпать сахарной пудрой. Подавать горячими с мёдом, сметаной или ягодами.
Ещё из журнала



