Завтраки · Правильное питание

Яйца с фетой и песто

Name: Яйца с фетой и песто
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Яйца — 4 шт.; Сыр фета — 150 г.; Песто — 2 ст. л.; Оливковое масло — 1 ст. л.; Помидоры черри — 100 г.; Соль — 1 щепотка.; Чёрный перец — 1 щепотка.; Базилик — 5 г.

Автор: Maria

Опубликовано 22 октября 2026 г.

Быстрый завтрак за 10 минут.

7 мин · 2 порции · просто · Завтрак

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 488,1 ккал
Белки: 29,4 г
Жиры: 36,8 г
Углеводы: 9,4 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Яйца — 4 шт.
Сыр фета — 150 г.
Песто — 2 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Помидоры черри — 100 г.
Соль — 1 щепотка.
Чёрный перец — 1 щепотка.
Базилик — 5 г.

Приготовление

01
Обжарить фету
В сковороде разогреть оливковое масло на среднем огне. Выложить фету, нарезанную кубиками или раскрошенную, и обжарить 1–2 минуты до лёгкого золотистого цвета.
02
Добавить песто
Выложить песто к фете и перемешать. Прогреть 30 секунд до аромата.
03
Разбить яйца
Аккуратно разбить яйца в сковороду поверх феты с песто. Посолить и поперчить.
04
Готовить под крышкой
Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне 3–4 минуты, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
05
Подать
Посыпать свежим базиликом и подавать прямо в сковороде с хрустящим хлебом.

Ещё из журнала

Яйца с фетой и песто

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Обжарить фету

Добавить песто

Разбить яйца

Готовить под крышкой

Подать

Похожие рецепты

Мини-оладьи с бананом

Творожно-банановый десерт

Сибас, запечённый в соляном панцире