Закуски · Завтрак · Перекус
Яйца в ароматном масле с чили и кунжутом
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Яйца с хрустящими краями в горячем чесночном масле.
- Общее время
- Порции
- 2 порции
- Сложность
- просто
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 303,6 ккал
- Белки
- 14,6 г
- Жиры
- 25,7 г
- Углеводы
- 5 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Яйца — 4 шт.
Растительное масло — 28 г.
Хлопья чили — 5 г.
Чеснок — 8 г.
Соевый соус — 12 мл.
Кунжут — 7 г.
Зелёный лук — 15 г.
Приготовление
- 01
Подготовить добавки
Мелко нарежьте чеснок и зелёный лук, отмерьте хлопья чили, соевый соус и кунжут.
- 02
Ароматизировать масло
Нагрейте масло на среднем огне, добавьте чеснок и хлопья чили, прогревайте около 1 минуты до аромата без подгорания.
- 03
Пожарить яйца
Аккуратно вбейте яйца в пряное масло и жарьте около 5–6 минут до желаемой готовности; для полностью приготовленных желтков накройте крышкой.
- 04
Подать
Сбрызните соевым соусом и посыпьте кунжутом и зелёным луком. Подавайте сразу.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Пицца из лаваша на сковороде за 10 минут
Хрустящая пицца на тонком лаваше с расплавленной моцареллой, томатами и колбасой за 10 минут.
Buldak Original с кимчи и шампиньонами
Острая лапша с сочными грибами, пикантным кимчи и хрустящим кунжутом.
Жареная картошка с луком на сковороде
Хрустящие края, мягкая серединка и знакомый домашний аромат.