Завтраки · Рецепты из аниме
Яйцо на тосте Падзу из «Небесного замка Лапута»
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Рецепт по реальной сцене фильма студии Ghibli.
· 2 порции · средне · Завтрак

Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 213,2 ккал
- Белки
- 8,9 г
- Жиры
- 13 г
- Углеводы
- 14,7 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Хлеб для тостов — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
По одному на тост
Сливочное масло — 18 г.
Для сковороды
Соль — 2 г.
По вкусу
Приготовление
- 01
Подсушите хлеб
Поджарьте два ломтика белого хлеба на сухой сковороде или в тостере до лёгкой золотистой корочки, не пересушивая середину.
- 02
Приготовьте яичницу
На сковороде растопите масло, аккуратно разбейте яйца. Жарьте на среднем или слабом огне до полностью схватившегося белка, по желанию под крышкой.
- 03
Соберите тосты
Переложите на каждый кусочек хлеба по яйцу, чуть посолите. В самом фильме персонажи могут съедать яйцо и хлеб отдельно; тост с яйцом — узнаваемая сервировка этой сцены.
- 04
Подавайте горячими
Подайте сразу, пока хлеб хрустит, а яйцо остаётся нежным. Для полностью приготовленного желтка держите под крышкой дольше.
Ещё из журнала



