Десерты · Детское меню
Йогуртовая кора с ягодами и шоколадом
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Яркий десерт, который удобно ломать руками.
· 6 порций · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 127,9 ккал
- Белки
- 7,7 г
- Жиры
- 3,6 г
- Углеводы
- 16,8 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Греческий йогурт — 400 г.
Мёд — 35 г.
Клубника — 120 г.
Черника — 80 г.
Тёмный шоколад — 60 г.
Приготовление
- 01
Сделайте йогуртовую основу
Смешайте греческий йогурт с мёдом до гладкости. Масса должна остаться густой, чтобы ягоды не утонули.
- 02
Соберите кору
Застелите доску или небольшой противень пергаментом, распределите йогурт слоем около 1 см. Сверху разложите кусочки клубники и чернику.
- 03
Добавьте шоколад
Растопите тёмный шоколад короткими импульсами и сделайте тонкую сетку поверх ягод.
- 04
Заморозьте
Уберите заготовку в морозилку минимум на 3 часа. Перед подачей поломайте на неровные кусочки и подавайте сразу.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Пышные панкейки
Оладьи на молоке с мягкой серединой и румяной корочкой.
The SimsФруктовые оладьи из The Sims 3
Пышные оладьи с сочными кусочками фруктов.
The SimsЖареный сыр из The Sims
Культовый горячий сэндвич с хрустящим хлебом и тянущимся сыром.