Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.
Anime kitchen · Gustori

Обеды · Рецепты из аниме · Ужины

Запечённый базилиск Сенши с травами из «Подземелья вкусностей»

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Домашняя адаптация блюда, действительно показанного в аниме.

· 4 порции · средне · Обед · Ужин

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Запечённый базилиск Сенши с травами из «Подземелья вкусностей»

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
1003,7 ккал
Белки
73,5 г
Жиры
63,9 г
Углеводы
31,2 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Курица.

Ингредиенты

Порции

4

Приготовление

  1. 01

    Подготовьте птицу

    Разогрейте духовку до 190 °C. Курицу не мойте: обсушите салфетками. Смешайте масло, чеснок, тимьян, соль и перец. Натрите курицу снаружи и под кожей грудки.

  2. 02

    Уложите гарнир

    Нарежьте картофель и морковь крупными кусочками. Перемешайте со специями, разложите вокруг курицы в большой жаропрочной форме.

  3. 03

    Запекайте

    Поставьте в духовку ориентировочно на 65–80 минут. В середине приготовления перемешайте овощи и, если птица быстро темнеет, прикройте грудку фольгой.

  4. 04

    Проверьте готовность и подайте

    Измерьте температуру в толстой части бедра и грудки без касания кости: не менее 74 °C. Дайте птице отдохнуть 10 минут, разделайте и подайте с пропечёнными овощами.

Ещё из журнала

Похожие рецепты