Закуски
Запечённый камамбер
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Целая головка камамбера в духовке с чесноком — тягучий сыр, который едят ложкой с хлебом.
· 4 порции · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 286,1 ккал
- Белки
- 15,2 г
- Жиры
- 17,6 г
- Углеводы
- 16,4 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Камамбер — 250 г.
Чеснок — 2 зубчика.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Чёрный перец — 1 щепотка.
По вкусу
Багет — 0,5 шт.
Для подачи
Приготовление
- 01
Запеките сыр
Надрежьте верх камамбера крест-накрест, вставьте тонкие пластинки чеснока, сбрызните маслом и поперчите. Запекайте при 180 °C 12–15 минут, пока корочка не станет мягкой, а середина не начнёт колыхаться, как густой крем. Подавайте сразу с ломтиками багета.
Полезно знать
Подавайте сразу
Готовый камамбер мягкий снаружи, а середина колышется как густой крем. Доставайте его из духовки и сразу подавайте с багетом.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Кисель ягодный
Клюквенный кисель. Густой, чуть тягучий.
Картофельное пюре
Картофельное пюре на молоке и сливочном масле.
Айран
Айран из кефира, воды и соли. Готовится за пару минут.