Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.
Маленькие шефы · вся сказочная кухня →

Детское меню · Обеды · Правильное питание · Ужины

Запеканка из кабачков с сыром

Автор: Maria

Опубликовано

Ароматная и сытная запеканка из сочных кабачков.

· 4 порции · просто · Обед · Ужин

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Запеканка из кабачков с сыром

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
363,3 ккал
Белки
19,8 г
Жиры
26 г
Углеводы
13,9 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

4

Приготовление

  1. 01

    Подготовить кабачки

    Кабачки вымыть, обсушить. Если кожура молодая и тонкая, не очищать. Натереть на крупной тёрке. Посолить и оставить на 10–15 минут, затем отжать лишний сок руками.

  2. 02

    Подготовить остальные ингредиенты

    Сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко порубить.

  3. 03

    Смешать основу

    В большой миске взбить яйца со сметаной. Добавить отжатые кабачки, половину сыра, чеснок, зелень, соль и перец. Перемешать.

  4. 04

    Добавить муку

    Всыпать муку и перемешать до однородности.

  5. 05

    Собрать запеканку

    Разогреть духовку до 180°C. Форму для запекания смазать маслом. Выложить кабачковую массу, разровнять. Посыпать оставшимся сыром.

  6. 06

    Запечь

    Поставить форму в разогретую духовку и запекать 30–35 минут до золотистой корочки.

  7. 07

    Подать

    Дать запеканке немного остыть (5 минут), нарезать на порционные куски и подавать.

Ещё из журнала

Похожие рецепты