GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Закуски · Обеды · Ужины

Жареные кабачки

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Кабачки, обжаренные на сковороде до румяной корочки.

· 4 порции · просто · Обед · Ужин · Перекус

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Жареные кабачки

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
216,3 ккал
Белки
4,7 г
Жиры
15,3 г
Углеводы
16,8 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

4

Приготовление

  1. 01

    Нарежьте

    Нарежьте кабачки кружками толщиной 7–8 мм и обваляйте в муке. Можно сначала окунуть в яйцо, а потом в муку — корочка будет плотнее.

  2. 02

    Обжарьте

    Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны. Посолите сразу после снятия со сковороды. По желанию можно посыпать готовые кружочки тертым чесноком.

Ещё из журнала

Похожие рецепты