Закуски · Правильное питание · Салаты
Салат из дайкона с яблоком и морковью
Автор: Maria
Опубликовано
Лёгкий и хрустящий витаминный салат со сметаной.
· 3 порции · просто · Перекус

Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 104,9 ккал
- Белки
- 2,2 г
- Жиры
- 3,8 г
- Углеводы
- 17,2 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Дайкон — 300 г.
или редька
Морковь — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Сметана — 100 г.
Укроп — 15 г.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка.
Чёрный перец — 1 щепотка.
Приготовление
- 01
Подготовить дайкон
Дайкон вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке или нарезать тонкой соломкой.
- 02
Подготовить морковь и яблоко
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной тёрке. Сбрызнуть лимонным соком.
- 03
Приготовить заправку
Смешать сметану с мелко нарезанным укропом, сахаром, солью и перцем.
- 04
Собрать салат
В большой миске соединить дайкон, морковь и яблоко. Добавить заправку и аккуратно перемешать.
- 05
Подать
Дать салату настояться 5 минут и подавать.
Ещё из журнала



