ДорамыКактуги — хрустящее кимчи из дайкона
Кубики дайкона становятся остро-кислыми, но сохраняют сочный хруст. Кактуги хорошо сочетается с рисом и мягкими супами. После подготовки потребуется ещё 1–2 дня на созревание.
Ингредиент
Рецепты с «Дайкон»
Подборка рецептов с ингредиентом «Дайкон»: что приготовить, если он уже есть на кухне.
Дорамы
ДорамыПэккимчи — белое кимчи без острого перца
Белое кимчи без чили — хрустящая капуста в мягком грушево-чесночном рассоле. Вкус становится кисловатым постепенно, поэтому важны время и прохлада. После подготовки потребуется ещё 1–2 дня на созревание.
ДорамыКальби-ччим — говяжьи рёбрышки в соевом соусе
Говяжьи рёбрышки медленно тушатся до мягкости в соево-грушевом соусе. Морковь и дайкон пропитываются мясным соком и становятся полноценной частью блюда.