Запечённый камамбер с томатами, чесноком и багетом

Ингредиенты

Приготовление

1. 01

   Подготовить духовку и форму

   Разогреть духовку до 200°C. Небольшую форму для запекания смазать оливковым маслом.

2. 02

   Подготовить камамбер

   Сыр камамбер достать из упаковки. С верхней части срезать тонкую корочку или сделать несколько неглубоких надрезов ножом, чтобы сыр лучше плавился.

3. 03

   Подготовить томаты и чеснок

   Помидоры черри вымыть и обсушить. Чеснок очистить, 2 зубчика нарезать тонкими пластинками, 1 зубчик оставить целым.

4. 04

   Собрать блюдо

   В форму выложить помидоры черри и чеснок. В центр поместить камамбер. Сбрызнуть всё оливковым маслом, посыпать солью, перцем и тимьяном. По желанию полить мёдом.

5. 05

   Запечь

   Поставить форму в разогретую духовку и запекать 15–20 минут, пока сыр не станет мягким и не начнёт слегка пузыриться, а помидоры не полопаются.

6. 06

   Подготовить багет

   Пока сыр запекается, багет нарезать тонкими ломтиками (толщиной 1–1.5 см). Подсушить ломтики на сухой сковороде или в тостере до хрустящей корочки.

7. 07

   Подать

   Достать форму из духовки. Подавать камамбер с томатами прямо в форме, рядом выложить хрустящие ломтики багета.