Закуски
Жареная брынза
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Горячая сырная закуска на сковороде.
· 4 порции · просто · Завтрак · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 243,2 ккал
- Белки
- 11,1 г
- Жиры
- 19,6 г
- Углеводы
- 6 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Брынза.
Ингредиенты
Порции
Брынза — 300 г.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Чёрный перецпо желанию — 1 щепотка.
по вкусу
Приготовление
- 01
Обжарьте сыр
Брынзу нарежьте ломтиками толщиной около сантиметра, обваляйте в муке и стряхните лишнее. Жарьте на среднем огне по 1–2 минуты с каждой стороны, пока не появится золотистая корочка, а середина не станет мягкой. Подавайте сразу, по желанию слегка поперчив.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Кисель ягодный
Клюквенный кисель. Густой, чуть тягучий.
Айран
Айран из кефира, воды и соли. Готовится за пару минут.
Свиные отбивные на сковороде
Свиные отбивные на сковороде. Корочка получается румяная, а готовятся около 15 минут.