Фильмы · Сериалы
Домашний рецепт по мотивам «Аварийной посадки любви»: согревающая корейская кухня и еда, которой хочется делиться. Привязку к конкретному эпизоду мы не заявляем.
8 рецептов
ДорамыБелое кимчи без чили — хрустящая капуста в мягком грушево-чесночном рассоле. Вкус становится кисловатым постепенно, поэтому важны время и прохлада. После подготовки потребуется ещё 1–2 дня на созревание.
ДорамыПрохладный напиток с тёплым ароматом корицы и имбиря. Сушёная хурма постепенно размягчается в настое, а кедровые орешки добавляют мягкий ореховый вкус.
ДорамыТёплые лепёшки с расплавленным сахаром, корицей и орехами внутри. Снаружи они румяные, а начинке нужно дать минуту остыть, прежде чем кусать.
ДорамыМягкую свинину нарезают тонкими ломтиками и заворачивают в салат вместе с острым соусом. Мясо варится целым куском, поэтому остаётся сочным.
ДорамыДлинные волокна мягкой говядины, зелёный лук и острый красный бульон. Супу нужно время, зато большую часть работы делает тихое кипение.
ДорамыКорейские пельмени с сочной свининой, капустой и тофу. Тонкое домашнее тесто хорошо держит начинку и остаётся нежным после пара.
ДорамыДомашняя лапша неровными ленточками и мягкий куриный бульон. Здесь не нужна машинка для пасты: достаточно скалки и острого ножа.
ДорамыТёплый рис, поджаренный кунжут и нори превращаются в маленькие удобные шарики. Простой способ собрать лёгкий перекус без коврика для роллов.
