ДорамыДалгона-кофе с густой кофейной пеной
Густая кофейная шапка над холодным молоком выглядит нарядно, а готовится из простых продуктов. Перед первым глотком пену лучше перемешать с молоком.
Фильмы · Сериалы
Деловое предложение
Рецепт по мотивам дорамы «Деловое предложение» и её связи с миром еды. Это домашняя тематическая версия, без утверждения, что именно такой состав показан в сериале.
9 рецептов
Дорамы
ДорамыПатбинсу — молочный лёд с красной фасолью
Нежный молочный лёд со сладкой фасолью адзуки. Домашний бинсу можно сделать без специальной машинки: заморозить молоко тонким слоем и раздробить прямо в пакете.
ДорамыОи-мучим — острый салат из огурцов
Хрустящий огурец с чесноком, кунжутом и остро-кислой заправкой. Дайте ему всего несколько минут настояться — дольше не нужно, чтобы сохранить свежесть.
ДорамыТубу-чорим — тофу в остром соевом соусе
Тофу сначала подрумянивается, затем впитывает острый соевый соус. Получается плотная золотистая оболочка и сочная середина.
ДорамыПульгоги — тонкая говядина в грушевом маринаде
Очень тонкая говядина быстро подрумянивается и остаётся мягкой. Груша делает маринад сладковатым, а соевый соус даёт насыщенный мясной вкус.
ДорамыЧчимдак — курица со стеклянной лапшой
Курица и картофель в сладковатом соевом соусе, а в конце — прозрачная упругая лапша. Она собирает соус лучше любого гарнира.
ДорамыПибим-куксу — холодная лапша в остром соусе
Холодная лапша с огурцом и ярким остро-кислым соусом. Сначала кажется лёгкой, но кочхуджан приятно согревает уже после первого кусочка.
ДорамыЧаджанмён — лапша с соусом из чёрных бобов
Упругая лапша под густым тёмным соусом со свининой и овощами. Чунджан сначала обжаривают: так его вкус становится мягче и глубже.
ДорамыПибимбап с тофу, грибами и овощами
Разноцветная миска с рисом, подрумяненным тофу и овощами. Перед едой всё смешивают с остро-сладким соусом — каждый кусочек становится сочным.