ДорамыОджинъо-поккым — кальмар в остром соусе
Кальмар в ярком красном соусе готовится буквально за несколько минут. Овощи остаются чуть хрустящими, а сам кальмар — нежным.
Фильмы · Сериалы
Итэвон класс
Домашняя версия по мотивам «Итэвон класса» и атмосферы корейского бара: яркий вкус и блюдо, которым удобно делиться. Точный рецепт из сериала не заявляется.
10 рецептов
Дорамы
ДорамыСамгёпсаль с салатными листьями и соусом
Поджаристые ломтики свиной грудинки едят в свежих салатных листьях. Здесь всё держится на контрасте горячего мяса, хрустящих овощей и густого соуса.
ДорамыЧэюк-поккым — острая свинина с овощами
Тонкая свинина с луком в остром соусе готовится на сильном огне. Получается сочная, яркая начинка для риса или салатных конвертиков.
ДорамыДакпоккымтан — острая курица с картофелем
Острая тушёная курица с картофелем в густом красном соусе. Картофель пропитывается соками, поэтому гарнир отдельно почти не нужен.
ДорамыПудэ-чигэ — острый суп с лапшой и сосисками
Острый суп с сосисками, кимчи и лапшой собирается почти как конструктор. Овощи и тофу делают его полноценной большой миской, а не просто лапшой из пачки.
ДорамыСундубу-чигэ с креветками и мягким тофу
Мягкий тофу почти растворяется в остром бульоне, а креветки добавляют сладковатый морской вкус. Суп готовится быстро, но получается насыщенным.
ДорамыКимчи-чигэ со свининой и тофу
Насыщенный острый суп с мягкой свининой и тофу. Лучше всего подходит зрелое кислое кимчи: оно даёт бульону глубину, которую не заменит свежая капуста.
ДорамыЧамппон — острый суп с лапшой и морепродуктами
Острый красный бульон, морепродукты и много овощей. Лапшу варим отдельно, чтобы суп остался чистым и не превратился в густую кашу.
ДорамыКеран-ччим — воздушный омлет на пару
Нежный паровой омлет с дрожащей серединой и зелёным луком. Его едят ложкой прямо из тёплой миски, особенно рядом с острыми блюдами.
ДорамыХемуль-паджон с кальмаром и зелёным луком
Длинные перья лука, нежный кальмар и тонкая золотистая корочка. Этот корейский блин лучше всего есть сразу, пока он приятно похрустывает.