Категория

Рецепты: Детское меню

Для маленьких любителей вкусной еды

Пастила из тыквы и яблок

Пастила из тыквы и яблок

Двойная пастила: тыква даёт бархат и цвет, яблоко — кислинку.

395 мин79 ккалпростоДесерты

Сливовая пастила

Сливовая пастила

Сливовая пастила кислее яблочной и темнее, почти как чернильный леденец.

385 мин104 ккалпростоДесерты

Грушевая пастила

Грушевая пастила

Сладкий, чуть медовый, без яблочной кислинки десерт.

380 мин104 ккалпростоДесерты

Яблочный зефир на агар-агаре

Яблочный зефир на агар-агаре

Воздушные яблочные половинки, как облака из детства: агар держит форму, белок даёт белизну, а внутри — кислинка печёного яблока.

310 мин191 ккалсреднеДесерты

Грушевое суфле с желатином

Грушевое суфле с желатином

Ложка входит в суфле, как в облако, а на языке остаётся спелая груша.

280 мин155 ккалпростоДесерты

Молочное суфле с желатином

Молочное суфле с желатином

Белое, ванильное суфле, как "Птичье молоко", только без духовки и без какао.

270 мин190 ккалпростоДесерты

Десерт из ряженки с желатином

Десерт из ряженки с желатином

Ряженка застывает желатином в нежный кремовый десерт с топлёным запахом — как простокваша из печки, только к чаю ложкой.

263 мин178 ккалпростоДесерты

Тыквенное суфле с желатином

Тыквенное суфле с желатином

Осеннее, мягкое суфле с корицей, как пирог, только ложкой и без коржа.

300 мин116 ккалпростоДесерты

Яблочное желе с желатином

Яблочное желе с желатином

Прозрачное яблочное желе, сквозь которое видно ложку: не густое варенье, а светлый холодец из яблок, сладкий и чуть кислый.

275 мин118 ккалпростоДесерты

Яблочный мармелад с желатином

Яблочный мармелад с желатином

Плотные ломтики, которые пахнут садом и режутся как тёплое варенье, только уже застывшее.

265 мин133 ккалпростоДесерты

Сливовый мармелад

Сливовый мармелад

Кислинка кожицы, сладость мякоти и плотные ломтики цвета спелой сливы.

290 мин150 ккалпростоДесерты

Тыквенный мармелад

Тыквенный мармелад

Яркие кубики, которые пахнут бахчой и сахаром.

290 мин128 ккалпростоДесерты