Для перекуса, встречи и праздника
Фалафель
Обжаренные шарики из нута с кинзой, чесноком и кориандром.
Категория
Рецепты: Закуски
ХэллоуинФиники в беконе
Сладкие финики, обёрнутые беконом и запечённые до хрустящей корочки.
Дыня с прошутто
Охлаждённые ломтики дыни, обёрнутые тонким прошутто — сладко-солёная закуска без плиты.
Арбуз с фетой
Охлаждённые кубики арбуза с солёной фетой, мятой и оливковым маслом — летняя закуска без плиты.
Салат с запечённой тыквой и фетой
Тёплый салат с карамелизированной тыквой, фетой и пикантной заправкой.
Оливки с чесноком и лимоном
Простая средиземноморская закуска.
Салат «Тбилиси»
Пикантный и сытный грузинский салат из мяса и овощей.
Яйцо-пашот
Классический элемент завтрака или дополнение к салатам и тостам.
Салат с креветками, манго и авокадо
Яркий и освежающий салат с сочными креветками, сладким манго, нежным авокадо и пикантной заправкой из лайма и кинзы.
Хрустящие спиральки из слоёного теста с беконом
Идеальная закуска к напиткам.
Запечённый батон с сырно-чесночным маслом
Хрустящий батон, разрезанный на дольки и запечённый в духовке до золотистой корочки.
Салат «Змейка»
Праздничный слоёный салат в форме змеи.
Салат «Подсолнух»
Эффектный слоёный салат, украшенный чипсами в виде лепестков.
Сытная тортилья с начинкой
Лепёшка с яйцом, сыром и ветчиной, приготовленная на сковороде за считанные минуты.
Сосиски в слоёном тесте
Горячая закуска к чаю или к столу.
Конвертики из слоёного теста с сыром
Румяная закуска из готового теста за полчаса.
Кальмары на сковороде
Кольца кальмара, быстро обжаренные с чесноком и лимонным соком — упругая горячая закуска без кляра.
Тартар из лосося
Холодная рыбная закуска.
Инжир с рикоттой и мёдом
Свежий инжир с рикоттой и каплей мёда — сладковатая холодная закуска без плиты.
Творожная намазка с зеленью
Густая намазка из творога, укропа, чеснока и зелёного лука — к хлебцам, огурцу или как холодная закуска к столу.
Мини-пиццы на багете
Ломтики багета с томатной пастой, моцареллой и базиликом — маленькие пиццы, которые запекаются за несколько минут.
Оладьи из куриной печени
Сочные и воздушные оладьи из куриной печени с луком.
Салат с индейкой, огурцом и сыром
Лёгкий и сытный салат с нежной индейкой, хрустящим огурцом, твёрдым сыром и пикантной заправкой.
Суп Гаспачо
Освежающий томатный суп-пюре холодного приготовления.