Для перекуса, встречи и праздника
Тартар из говядины
Нежная рубленая говядина с каперсами, корнишонами, горчицей и яичным желтком.
Категория
Рецепты: Закуски
Творожная лепёшка с ветчиной и сыром
Сытная белковая лепёшка с ветчиной и расплавленным сыром на сковороде.
Пиццабоны с ветчиной и сырным соусом
Мягкие рулетики из теста для пиццы с ветчиной, томатным соусом и тягучим сыром.
Цезарь с курицей
Классический «Цезарь» с сочной курицей, хрустящими гренками, пармезаном и пикантной яично-горчичной заправкой.
Закуска "Рафаэлки"
Нарядная и простая в приготовлении закуска.
Пирожки с капустой
Румяные жареные пирожки из мягкого дрожжевого теста с сочной начинкой из тушёной капусты.
Хумус
Паста-намазка с ярким, сбалансированным ореховым вкусом.
Картофельные крокеты
Шарики из картофельного пюре, обжаренные во фритюре.
Бабагануш
Кремообразное пюре из запечённых баклажанов.
Селёдка под шубой
Классический салат со слоями солёной рыбы и варёных овощей.
Оливье классический
Салат с варёными овощами, колбасой, яйцами и нежной майонезной заправкой.
Чебуреки домашние
Хрустящие чебуреки на тонком тесте с сочной мясной начинкой.
Салат «Мимоза»
Нежный слоёный салат с консервированной рыбой, яйцами и сыром.
Крабовый салат
Салат с крабовыми палочками, яйцами, кукурузой и свежим огурцом.
Пицца на сковороде
Быстрая пицца на сковороде без духовки и лишних хлопот.
Пирожки с сосисками
Мягкие дрожжевые пирожки с сосиской внутри — их можно запечь в духовке или обжарить до румяной корочки.
Кабачковая икра
Простая закуска с насыщенным овощным вкусом.
Холодец из курицы
Застывший концентрированный бульон с кусочками отварного куриного мяса.
Салат "Гнездо глухаря"
Главная фишка салата — контраст текстур (нежная и хрустящая).
Баклажанная икра
Икра из запечённых баклажанов с помидорами, луком и чесноком.
Кальмары кольцами в кляре
Нежные кольца морепродукта в лёгкой, воздушной оболочке из кляра.
Жареные кабачки
Кабачки, обжаренные на сковороде до румяной корочки.
Винегрет
Холодный салат на основе отварных овощей.
Рыба в кляре
Нежное рыбное филе с хрустящей оболочкой из кляра.